Diskurs des Club of Wuppertal zur nachhaltigen Ernährung

Beim 17. Unternehmergespräch des Club of Wuppertal stand das Thema nachhaltige Ernährung im Mittelpunkt. Die Veranstaltung begann mit einem Impulsvortrag von Prof. Dr. Hahlbrock, ehemaliger Direktor am Max-Planck-Institut für Züchtungsforschung in Köln sowie Vizepräsident der Max-Planck-Gesellschaft. Prof. Hahlbrock, Träger des Bundesverdienstkreuzes stellte auf Basis seines Buches „Kann unsere Erde die Menschen noch ernähren?“ die ökologischen Belastungen dar, die die Art …